Starbucks Kurabiyesi

Malzemeler

• 2 adet yumurta sarısı
• 150 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 1 su bardağından iki parmak eksik pudra şekeri
• 1 çorba kaşığı su
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• 2.5 şu bardağı un
• 1 su bardağı kalın çekilmiş ceviz
• 1 çay bardağı damla çikolata

Yapılışı
Derin bir kap içerisinde yumurta sarıları ve tereyağını çırpalım. 

Üzerine pudra şekerini ve suyu ekleyerek çırpmaya devam edelim. 

Ayrı bir kapta vanilya, kabartma tozu, un ve tarçını eleyelim ve karışımın üzerine ekleyerek hamurumuzu yoğuralım. 

Hamur toparlanınca ceviz ve çikolatayı da ekleyip az daha yoğuralım. 

Streç filme hamuru uzun bir rulo olarak saralım. 

Buzluğa koyup 15-20 dk bekletelim. Buzluktan çıkardıktan sonra 1.5-2 cm kalınlığında bıçakla kesip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. 

Önceden ısıtılmış 160 derece fanlı fırında 12-13 dk kadar pişirelim. Fırından alınan kurabiyeler tepsi içinde soğuktan sonra servise hazır. Afiyet olsun :)